Linhaça

É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças. A linhaça é considerada muito eficaz nos problemas gástrico intestinais e nos fogachos da menopausa, pois é considerada um fito hormônio

Seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.
como usar a linhaça? Muito simples coloque em uma colher de sopa as sementes cubra com água e deixe de molho depois que a semente soltar uma espécie de gelatina tome a água e use a semente para comer nas saladas, arroz enfim . Pode-se usar também a farinha de linhaça nas massas de bolos, pães ou em sucos

Aproveite a linhaça !