terça-feira, 22 de abril de 2014

Uma flor que tem sabor.

Tenho ouvido falar bastante da tal flor de sal e me deu vontade de pesquisar. 
Então,  vamos para algumas informações importantes: A flor de sal é nada mais que um aglomerado de cristais que se forma no mar para simplificar seria um sal que evapora da água. A colheita acontece em julho pois depende de uma temperatura adequada.  Contém minerais e nutrientes únicos,além  de microcristais que facilitam a digestão e tem a vantagem de ser absolutamente natural, não sendo sujeita a qualquer processo de industrialização, incluindo a lavagem, que remove componentes nutricionais importantíssimos tais como e pequenos minúsculos animais marinhos, grandes fontes de cálcio, magnésio, zinco, cobre, entre outros. Traduzindo a flor de sal é um sal integral um pouco mais caro mas vale super a pena trocar o sal refinado por ele. Até porque devemos consumir na medida certa o sal. Pense nisso no supermercado! 
Fonte: foto Google. 

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